Artikel:16529
zur Warengruppe Gemüse, Pilze, Kräuter
Kartoffeln rotschalig
- Herkunft
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- Hersteller
- Agena
- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-006
- Handelsklasse
- II
- Artikelnummer
- #16529
- Artikel-Info
- Laura, vorwiegend festkochend
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Weitere Informationen
Hochwertiges Eiweiß liefert die Kartoffel zwar in bescheidener, dafür um so wertvollerer Menge. Von allen pflanzlichen Eiweißlieferanten hat sie den höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß, das Kartoffeleiweiß verfügt also über eine hohe biologische Wertigkeit. Besonders reich ist das Knollengewächs an den Vitaminen B1, B2 und C.
Hochwertiges Eiweiß liefert die Kartoffel zwar in bescheidener, dafür um so wertvollerer Menge. Von allen pflanzlichen Eiweißlieferanten hat sie den höchsten Anteil an verwertbarem Eiweiß, das Kartoffeleiweiß verfügt also über eine hohe biologische Wertigkeit. Besonders reich ist das Knollengewächs an den Vitaminen B1, B2 und C.
Hersteller: Agena
Deutschland