Weitere Informationen
Kurkuma gehört zur Familie der Ingwergewächse uund stammt aus Südasien. Im Gegensatz zu Ingwer ist Kurkuma intensiv gelb.
Kurkuma gehört in Indien zu den wichtigsten Gewürzen und wird in der Heilkunst Ayurveda zu den "Heißen" Gewürzen gerechnet, denen eine reinigende, energiespendende Wirkung zugeschrieben wird.