Hülsenfrüchte haben einen hohen Anteil an Eisen und Eiweiß und sollten somit besonders bei einer vegetarischen oder veganen Ernährungsweise nicht fehlen.
Sie sind nicht nur sehr lecker, sondern auch sättigend und tun dem Darm Gutes.
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| Bunte Hülsenfrüchte | ||
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Davert
diverse Länder
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| Troja Teller Linsen | ||
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Rapunzel
UA
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| grün bis braun | ||
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| braune Teller-Linsen | ||
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Davert
Türkei
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| grüne Linsen | ||
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Rapunzel
Spanien
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| Konsequent faire Erzeugnisse aus aller Welt | ||
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| rote Linsen | ||
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Rapunzel
Indien
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| Konsequent faire Erzeugnisse aus aller Welt | ||
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| schwarze Beluga Linsen | ||
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Davert
Kanada
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| braune Gourmet Berg Linsen | ||
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Rapunzel
Italien
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| für Salate, Suppen, Bratlinge oder Eintöpfe | ||
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| Protein Linsen Mix | ||
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Davert
diverse Länder
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| mild-würzig & sämig-weichkochend, für Bowls, Eintöpfe & Gemüsefüllungen | ||
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| grüne Erbsen - halbiert und geschält | ||
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Rapunzel
Italien
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| Konsequent faire Erzeugnisse aus aller Welt | ||
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| getrocknete Kichererbsen | ||
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Rapunzel
Italien
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| für asiatisch-orientalische Gerichte, wie z.B. Dal, Falafel oder Hummus, für Salate, Burger, Eintöpfe oder geröstet als Knabberei. | ||
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| halbe, geschälte Mungbohnen Mung Dal | ||
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Rapunzel
Indien
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| ohne Einweichen, kurze Kochzeit, nur 12-15 Minuten | ||
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| weiße Bohnen | ||
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Rapunzel
China
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| für Antipasti, Minestrone, Aufstriche, Eintöpfe und Salate | ||
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| weiße Bohnen | ||
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Davert
diverse Länder
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| für Aufläufe und Pürees, aber auch für Salate, Suppen oder als Beilage. | ||
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| weiße Jumbo Bohnen | ||
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Rapunzel
China
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| ideal für Antipasti und Salate | ||
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| Mungbohnen | ||
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Rapunzel
Usbekistan
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| für Salate, Eintöpfe, Suppen, Wokgerichte und als Beilage | ||
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| schwarze Bohnen | ||
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Davert
China
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| zum Verfeinern von Eintöpfen und gebraten als Beilage zu Reis oder Hirse. Aus ihnen können außerdem leckere Brotaufstriche bereitet werden. | ||