Pizzateig Mehlmischung

Das ideale Rezept, um einen leckeren und weichen Teig für Ihre glutenfreien Pizzen herzustellen! Es gibt verschiedene Verwendungsmöglichkeiten: dünner Express-Teig, dicker und weicher Teig, Focaccia usw.!
Zutaten
Weisses Reismehl*, halbfertiges Reismehl*, Maniokstärke*, Kichererbsenmehl*, Backpulver* (Kartoffelstärke*, Kaliumtartrat, Natriumcarbonat), Mix'Gom* (Psyllium*, Akaziengummi*), dehydrierter und entkräfteter Sauerteig aus Buchweizen* und Quinoa*, Meersalz. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter