Halbhartkäse mit geschmierter Rinde, mit Weintrub überzogen. Min. 4 Monate gereift. Der Trub des Gamarets vom Demeter-Winzer Christian Rossel aus Hauterive gibt ihm seinen einzigartigen Charakter!
Zutaten
MILCH***, Weintrub***. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter