Artikel:1916
zur Warengruppe Kühlprodukte, Eier und Fisch
Schrattenflue Bergkäse
- Herkunft
- Schweiz
- Verband/Zertifikat
-
- Grundpreis
- 36.05 Fr./KG
- Artikelnummer
- #1916
- Artikel-Info
- Abrechnung nach Gewicht, ca. 150g
- Preisangaben inkl. MwSt.
|
|
Die kräftige Bergmilch vom Schangnau im hintersten Emmental und der mind. 10 monatigen Reifung gibt dem Käse die Würze. Mind. 10 Monate gereifter Bio Hartkäse Produziert von Markus Aegerger, dem Käsermeister in der Hohgant Käserei, Schangnau
Zutaten
98.6% MILCH**; 1.3 % Salz; 0.05% Lab; 0.05% Bakterienkulturen Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter