Artikel:1917
zur Warengruppe Kühlprodukte, Eier und Fisch
Emmentaler rezent
- Herkunft
- Schweiz
- Verband/Zertifikat
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- Grundpreis
- 37.00 Fr./kg
- Artikelnummer
- #1917
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Zutaten: Bio-Milch 99,5%, Salz 0,5% Reifezeit 8 Monate Geschmack: nussig - mild Textur:elastischer Teig, fein, leicht mürb Lochung: Kirschlochung, mehrheitlich 2–4 cmgross Rinde: natürlich gereift, fest, goldgelb, nicht essbar
Allergene: Enthält Milch
Milch / Käse: Thermische Behandlung: Roh
Labzusätze: mikrolab
Reifegrad: rez
Festigkeit: Hartkäse
Fett i.T.: voll
Sachbezeichnung: Schweizer Hartkäse, vollfett
Allergene: Enthält Milch
Milch / Käse: Thermische Behandlung: Roh
Labzusätze: mikrolab
Reifegrad: rez
Festigkeit: Hartkäse
Fett i.T.: voll
Sachbezeichnung: Schweizer Hartkäse, vollfett