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Zutaten | VollMILCHQUARK (CH)**/*** 98.4%, Meersalz, Knoblauch**, Kräuter**/***. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter | ||||||||||||||
Allergiehinweise | Keine weiteren. | ||||||||||||||
Allergene |
Enthält: Milch Laktose. |
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Zertifizierung | Bio Knospe Schweiz/Demeter | ||||||||||||||
Bio Lizenznehmer | Biomilk AG, 3076 Worb | ||||||||||||||
Bio Code | CH-BIO-006 | ||||||||||||||
Swissness | Ja | ||||||||||||||
Aufbewahrungshinweise | Gekühlt bei max. 5 °C aufbewahren. | ||||||||||||||
Nährwert pro 100g |
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Bio-Pionier seit über 25 Jahren
Wir verstehen uns als kleine Milchmanufaktur. Eine Molkerei, die sich auf die sorgfältige und schonende Verarbeitung von Milch spezialisiert hat.
Die Biomilk wurde als eine Art Selbsthilfeorganisation vom Biohandel und Bauern gegründet. Sie ist als Aktiengesellschaft organisiert und gehört Privaten, Bioläden und Lieferanten. Wir verarbeiten pro Jahr gut 400’000kg Kuhmilch und 80’000kg Schafmilch. 2014 konnten wir unser 25-jähriges Bestehen feiern.
Warum wir tun, was wir tun
Wir schätzen die Arbeit unserer Bauern und die Treue und kritische Haltung unserer Kunden, Konsumentinnen und Konsumenten. Kontaktpflege, Transparenz und Glaubwürdigkeit sind uns höchste Ansprüche. Gegenseitige Verbindlichkeit ist uns ein wichtiger Wert, welchen wir suchen und pflegen.
Unsere Arbeitsweise und Dienstleistung soll
Darum stehen wir bedingungslos für den biologischen Landbau, insbesondere für den biologisch-dynamischen, ein.