Schweizer Weichkäse aus Seeländer Bio-Milch, gebadet im Bio-Chardonnay, 55% F.i.T.
Zutaten
Bio-Vollmilch* (past., Schweiz), Bio-Rahm (past., Schweiz), Speisesalz (jod-/fluorfrei, Schweiz), Säuerungs- und Reifungskulturen, Kälbermagenlab Affinage: Weisswein Bio-Chardonnay (F); im Produkt nur in Spuren vorhanden. Legende: * Biologisch, ** Knospe, *** Demeter