Alpkäse Seefälder ca 200g

Der Betrieb der Familie Ming wird nach den Richtlinien des biologischen Landbaus bewirtschaftet. Es ist ein typischer 3 Stufen Betrieb. Das heisst: Der Heimbetrieb liegt auf 750 bis 900 m.ü.M, die Voralp Hüttschisbach auf 1200 m.ü.M und die Hochalp Seefeld auf 1800 m.ü.M.
Der würzige BIO Seefälder Alpkäse wird während der Sommermonate traditionell auf offenem Feuer aus Rohmilch hergestellt. Die einzigartigen Kräuter von 1200 m.ü.M und 1800 m.ü.M verleihen dem BIO Seefälder Alpkäse ein unvergessliches Aroma. Mit viel Liebe und Handarbeit wird er gepflegt bis er reif ist für den Verkauf.
Enthält MILCH