Artikel:490
zur Warengruppe Früchte und Gemüse

Sauerkraut, roh vakumiert 500g

Sauerkraut, roh vakumiert 500g
Herkunft
Schweiz
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Artikelnummer
#490
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Schweiz
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Artikel
#490
Sauerkraut, roh vakumiert 500g
3.70 Fr./Stück


Salat

Sauerkraut

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Fein gehobeltes Weisskraut wird durch Milchsäuregärung zu Sauerkraut. Das zugegebene Salz entzieht dem Kraut die Feuchtigkeit und konserviert dadurch den Saft bis zur Gärung. Der Vitamin C Gehalt ist sehr hoch, daher wurde es in früheren Zeiten sehr gerne Im Winter zur Vermeidung von Mangelerscheinungen gegessen. Auch heute noch sehr beliebt und passend zu vielen Gerichten.