Es ist eine Zuchtform der ursprünglichen europäischen
Cantaloupe-Melone (Cucumis melo var. cantalupensis), die wiederum eine
Varietät der Zuckermelone (Cucumis melo) ist.
Die Frucht hat etwa dreizehn Zentimeter Durchmesser. Die Schale ist
hellgrün mit dunklen Nähten und glatt oder auch
genetzt, das Fruchtfleisch ist orange.
Neben dem Aussehen unterscheidet sich die Charentais von der
Amerikanischen Cantaloupe-Melone oder der Australischen
Varietät Reticulatus (Rockmelon) vor allem durch einen
kräftigeren Geruch und eine schnellere Reife.
Der Geschmack der Charentais ist melonig frisch und
mittelsüß