Zutaten: MILCH thermisiert
Milchsäurebakterien / LACTASE 6500L
Kochsalz
Labextrakt
Zertifizierung: BIOSUISSE Knospe - Zertifizierung
Produktionsland: CH
Käse: Thermische Behandlung: Thermisierte Milch
Labzusätze: Kälberlab
Reifegrad: milder Käse
Festigkeit: Weichkäse
Fett i.T.: Rahmkäse mind. 55%