Fanti das Schaf Demeter Frischkäse aus Schafmilch von waschechten Bauern
Fanti Feta cream is the southern lady of fresh cheeses. As one of the 5 sheep's milk friends, Fanti is seasoned with a Mediterranean herb mix and dried tomatoes, demeter paprika and garlic. Fanti is the "demeter product of the year 2017"
The Jakobsberger MilchHandwerker are a small family-run farm with a closed farm cycle. We gently process the fresh milk from our 200 Lacaune dairy sheep in the farm's own cheese dairy. By avoiding unnecessary mechanical processing (the milk flows downhill into the cheese dairy without being pumped) and using a gentle production process, we obtain a fresh cheese with an incomparable creaminess.
Herstellung in Deutschland
, Weserbergland
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft
- Verband und Kontrolle
-
Demeter (DD)
- Züchtungsmethode
-
Biologisch-dynamische Züchtung
- Zertifizierung
-
Demeter
- Bio-Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-022
Lebensmittel
Hersteller
Jakobsberger MilchHandwerker
,
Marke Jakobsberger MilchHandwerker
Zutaten
SCHAFSFRISCHKÄSE**, Olivenöl**, Feta*, Kräuter*, Tomaten*, Paprika**, Knoblauch*, Tiefensalz
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Laktosefrei
Koscher
Halal
Ohne Zuckerzusatz
Zuckerfrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Milch
,
Lactose
,
Milcheiweiss
,
Knoblauch
- Kann in Spuren enthalten sein
-
Fructose
,
Sonstiges glutenhaltiges Getreide
Käse
Fettstufe:
Vollfettstufe
, nicht gereift
Käsegruppe:
Frischkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 45 %
Fettgehalt im Milchanteil: mindestens 6.0 %
- Tierart
-
Schaf
- Salzart
-
Siedesalz
- Labart
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Wärmebehandlung
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Rinde
-
keine Rinde
- Tierart
-
Demeter Schafmilch
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
| Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
|
996 kJ
=
254 kcal
|
<23.1g |
<10.2g |
<1.9g |
<1.9g |
<10.3g |
<0.9g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
135.0 Gramm (g)
Last-Update: 12/27/25, 2:14 AM /
Fanti das Schaf / c73b3d97-cbf0-4569-9709-f30047cab871 /
Version: 1