Artikel:31207
zur Warengruppe Käse

ÖMA Cambera Paprika - 125g

ÖMA Cambera Paprika - 125g
Herkunft
Diverse
Hersteller
ÖMA
Verband/Zertifikat
AT-BIO-301
Handelsklasse
II
Grundpreis
21.52€/kg
Artikelnummer
#31207
Allergiehinweise
Milch, LACTOSE,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 294 kcal
Fett 24,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 15,0 g
Kohlenhydrate 0,5 g
davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 19,0 g
Salz 2,0 g
Diäthinweise
vegetarisch,
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Diverse
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Grundpreis
21,52€/kg , 2.69€/Stück
Artikel
#31207
Allergiehinweise
Milch, LACTOSE, vegetarisch, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
ÖMA Cambera Paprika - 125g
2.69€/Stück

Im Angebot

Hersteller: ÖMA

D-88161 Lindenberg Diverse
mrk: 939
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)

ÖMA SommerCambera Paprika, Bioland - SB

ÖMA SommerCambera Paprika, a wonderfully creamy soft cheese with a fine white mould, has a perfectly balanced, creamy and spicy paprika flavour thanks to the spiciness and color of the green and red bell pepper pieces and is the colorful icing on the cake. The seasonal cheese is made from fresh organic milk and ÖMA Camembert is the "founding father" of our friendly little family of soft cheeses called Cambera. Exquisite ingredients also give our small cheeses that "certain something" visually. The colorful spectrum of seasonal cheeses ranges from spicy wild garlic in spring, a creamy-spicy paprika flavor in summer, colorful pepper for autumn to an aromatic pistachio-walnut mixture in the winter months.For interested customers & cheese lovers, there is background information and stories about the cheese, the farmers and the dairy. The Bantel family cheese dairy, founded in 1886, converted to organic farming in 1996 on the initiative of the Ökologische Molkereien Allgäu. Today, ÖMA master cheesemaker Georg Bantel processes 60,000 liters of organically produced Alpine milk into premium products every week. The energy for production is supplied by the company's own photovoltaic and biomass heating system, and energy is saved by a heat recovery system. A total of 12 selected farmers supply the precious raw material milk and contribute to the preservation and maintenance of the landscape with their work every day. The milk comes from Germany and Austria and the supplier farmers' farms are all located in the Vorarlberg region within a maximum radius of 15 km from the dairy. Short distances.
The soft cheese refined with a mixture of peppers adorns every cheese board and cheese buffet in summer and brings variety to the dinner table. It is an exciting alternative to classic Brie or Camembert.

Herstellung in Österreich , Vorarlberg .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland , Österreich
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
EU-Landwirtschaft
Zertifizierung
EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle
Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle
AT-BIO-301

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise
Unsere Weichkäse mit weißem Edelschimmel sollten vor dem Verzehr ca. 1 h Zimmertemperatur genießen dürfen. Sie lagern bestenfalls im unteren Bereich des Kühlschranks bei ca. 4-6°C in ÖMA Käsepapier (Käsepapier immer für das selbe Stück Käse verwenden).

Hersteller

ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
,

Marke ÖMA

Zutaten

Monoprodukt

KUHMILCH*, Speisesalz, grüner Paprika* 0,25%, roter Paprika* 0,25%, Käsereikulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten
Lactose , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 10 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Weichkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 50 %

Labart
Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde
Edelschimmel verzehrbar
Salzart
Siedesalz
Tierart
Kuh
Wärmebehandlung
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack
würzig-aromatisch, rahmig-aromatisch, mild

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:
Energie Fett gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate Zucker Eiweiss Salz
1220 kJ = 294 kcal 24.0g 15.0g <0.5g <0.5g 19.0g 2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 125.0 Gramm (g)

Last-Update: 7/19/25, 1:40 AM / SommerCambera Paprika / 4b57e975-8d83-4b34-8ca3-8a74cf040058 / Version: 1