Bio-Schafmilch-Weichkäse mit Weißschimmel, Lammbert
Our dairy sheep specialties from Reutebachhof have been a success story on the natural food refrigerated shelves for over 30 years. Sustainability is a way of life here. The freshly milked organic sheep's milk produced on our farm is processed directly in our own EU-approved dairy without any transportation. It is not skimmed and not homogenized. This means that it contains all the natural ingredients, and gentle production allows us to offer natural sheep products from the region.
Gekühlt bei 8 °C lagern
Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 3 Tagen aufbrauchen
Herstellung in Deutschland
, Baden-Württemberg
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Bio
- Herkunftsland
-
Deutschland
- Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
- Zertifizierung
-
Deutsches staatliches Bio-Siegel
-
EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Bioland (DB)
Lebensmittel
- Verarbeitungshinweise
-
Weichkäse mit Weißschimmel aus pasteurisierter Bio-Schafvollmilch mit naturbelassenem Fettgehalt.
Hersteller
Reutebachhof Lorenz Maisch
,
Marke Reutebachhof
Zutaten
Monoprodukt
SCHAFMILCH*, Salz, mikrobielles Lab, Milchsäurekulturen,
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Ja, von Natur aus gegeben
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Glutenfrei
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Laktosefrei
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Milcheiweiss
,
Lactose
,
Milch
- Kann in Spuren enthalten sein
-
Macadamianüsse
,
Mandeln
,
Paranüsse
,
Pecannüsse
,
Pistazien
,
Roggen
,
Walnüsse
,
Weizen
Käse
Fettstufe:
Vollfettstufe (DE)
Reifezeit 14 Tag(e)
, schimmelgereift
Käsegruppe:
Weichkäse
Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %
- Labart
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Rinde
-
Edelschimmel verzehrbar
- Salzart
-
Siedesalz
- Tierart
-
Schaf
- Wärmebehandlung
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
-
Er begeistert durch seinen feinen mild aromatische
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g / zubereitetes Produkt:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
1544 kJ
=
369 kcal
|
33.0g |
19.4g |
0.2g |
0.2g |
17.7g |
2.0g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
250.0 Gramm (g)
Last-Update: 5/7/24 1:46 AM /
Lammbert, vom Schaf / 57bf0cc5-82df-4e46-b92f-64a3c8a9984b /
Version: 2