Thise - Weihnachtskäse - 40 Wochen gereift, 50% Fett i. Tr.

Herkunft: Dänemark
Hersteller: Vallée Verte
Verband/Zertifikat: DK-ØKO-100
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer: #34060
Artikel-Info: in der Hjerm Kalkhöhle gereift
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Dänemark
Verband/Zertifikat
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #34060
Artikel-Info: in der Hjerm Kalkhöhle gereift

Im Angebot

Hersteller: Vallée Verte

Dänemark

Vallée Verte GmbH

D 77694 Kehl

Die Firma Vallée Verte GmbH, gegründet 1999 hat sich auf die Bereiche Handel und Disposition von Käse aus ökologischer Landwirtschaft spezialisiert und konnte sich innerhalb der letzten Jahre zu einem der führenden Handelsunternehmen in diesem Marktsegment etablieren. Der Kundenkreis umfasst insbesondere den deutschen, aber auch den europäischen Bio-Großhandel.

Kontrollnummer DE-ÖKO-003

www.vallee-verte.de/de/

(Daten von Ecoinform)

Weihnachtskäse 50% Bio

Thise Christmas cheese is produced during the Christmas period. Christmas cheese is a semi-hard cheese - firmer and harder than any other cheese in the Thise range. The otherwise hard and firm cheese becomes softer, fuller and more yielding over time - both in terms of texture and taste. Aged for approx. 40 weeks

Gekühlt bei 8 °C lagern

Herstellung in Dänemark , Nordwestjütland .
Ursprung/Rohstoffe: Dänemark

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: LAND + Landwirtschaft
Herkunftsland: Dänemark
Zertifizierung: EU Bio-Siegel
Bio-Kontrollstelle: DK-ØKO-100

Lebensmittel

Hersteller

Thise Mejeri AmbA
,

Marke Thise Mejeri

Zutaten

Monoprodukt

Pasteurisierte KUHMILCH*, Salz, Milchsäurekulturen, mikrobieller Labaustauschstoff.
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milch , Lactose , Milcheiweiss

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 40 Woche(n) , Naturkeller- / Höhlen-gereift

Käsegruppe: Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Tierart: Kuh
Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Sensorik/Geschmack: Vollmundig würziger, trotzdem weicher und abgerundeter Geschmack

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1537 kJ = 370 kcal	30.0g	19.0g	0.1g	0.1g	25.0g	2.0g

Verpackung

Nettofüllmenge: 7.0 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 11/3/25, 1:23 AM / Weihnachtskäse 50+/30% bi / c3051ec5-21ff-4694-b1cf-7f159bb28f10 / Version: 3