Aurora Gold Hexenkäse

Herkunft: Holland
Hersteller: Aurora Gold
Verband/Zertifikat: DE-ÖKO-070
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer: #34092
Artikel-Info: Aurora Hexenkäse, lassen sie sich überraschen - ein aussergewöhlicher Käse mit Kräutern aus der Hexenküche
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Holland
Verband/Zertifikat
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #34092
Artikel-Info: Aurora Hexenkäse, lassen sie sich überraschen - ein aussergewöhlicher Käse mit Kräutern aus der Hexenküche

Der Käse ist mit Kräutern aus der Hexenküche – süßlicher Waldmeister und die leicht scharfe rote Pfefferbeeren – die ihm seine orange Farbe und süße-würzigen Geschmack verleihen.

Aurora Gold

NL-6599 AN Ven-Zelderheide Holland

Aurora
Aurora kaas GmbH
D 47559 Kranenburg

Biokäserei Aurora - Familienbetrieb seit über 38 Jahren

Im idyllisch gelegenen Ven-Zelderheide in Nord Limburg (NL) liegt die Familienkäserei Aurora. Damals, in 1980, waren wir Pioniere im Bereich der biologischen Milchverarbeitung und wurden wegen unserer Arbeit oft belächelt.
Heute zählen wir zu einer der wenigen Käsereien, die ausschließlich Biokäse herstellt. Die Käserei wird durch die Mitarbeit unserer vier Kinder schon jetzt tatkräftig unterstützt und wird auch in Zukunft in Familienführung bleiben.

Die Milch erhalten wir von unseren 11 Landwirten aus dem niederländischen Achterhoek und 6 Landwirten vom Niederrhein. Aus dem qualitativ hochwertigen Rohstoff, stellen wir nach traditionell niederländischer Käsereikunst unsere Käse her.

Nach den Pöckeln im Meersalz lageren die Laibe in unserer solarbetriebenen Halle und reifen heran zu den Käsen mit dem typischen Aurora Geschmack!

www.aurora-kaas.com

(Daten von Ecoinform)

Aurora Gold Hexenkäse

Aurora organic cheese out of respect for people, animals & nature since 1980

As a topping or snack

Gekühlt bei 7-10 °C lagern

Herstellung in Deutschland .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Landwirtschaft
Kontrollstelle: DE-ÖKO-070 (Control Union Certifications Germany GmbH)
Zertifizierung: EU Bio-Siegel; FairBio
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)

Lebensmittel

Hersteller

Aurora Kaas GmbH
47559 Kranenburg,
esther@aurora-kaas.com 4928269996740
Marke Aurora Gold

Zutaten

pasteurisierte KUHMILCH*, Möhrensaft**, Waldmeister*, Meersalz, Milchsäurekultur, Rosa Pfeffer*, Mikrobielles Lab (vegetarisch).
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Ja, von Natur aus gegeben Ja, von Natur aus gegeben Vegetarisch Glutenfrei Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch Laktosefrei

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Karotte , Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Vollfettstufe (AT) Rahmstufe (DE)

Reifezeit 30 Tag(e) , rindengereift

Käsegruppe: Halbharter Schnittkäse (AT) Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 50 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: Kunststoffüberzug nicht zum Verzehr geeignet
Salzart: Meersalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: Mild, süßlich leichter Schärfe und Waldmeister

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	Eiweiss	Salz
1796 kJ = 433 kcal	37.0g	25.2g	0.0g	0.0g	25.1g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 4.5 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 5/7/24 12:29 AM / Aurora Hexenkäse / 17d8f34c-be99-4b81-9909-d65b0ff0af85 / Version: 2