Weitere Informationen
301202 EAN+PID: 8437008467832+301202
* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Region
Castilla La Mancha
Wärmebehandlung Endprodukt Käse
nein
Wärmebehandlung
pasteurisiert
Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert
Fett i. Tr.
mindestens 53 %
Produzent
Don Merendon Parra Jiménez
Fettgehaltsstufe
Rahmstufe
Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe
Fettgehaltsstufe CH
Vollfettstufe
Art der Reifung
rindengereift
Reifezeit Text
mind. 3 Monate
Reifezeit Einheit
Monat(e)
Rinde
Naturrinde, nicht zum Verzehr empfohlen
Haltbarmachung
vakuumiert
Grund für Version
Artikelnummer
Qualität
Staatliche Siegel
EU Bio-Logo
Länderzusatz des EU-Logos
Spanische Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle
ES-ECO-002
Welcher Standard wird erfüllt
Sohiscert
Weitere Qualitätskriterien und Labels
geschützte Ursprungsbezeichnung
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Hartkäse
Inverkehrbringer
Vallée Verte GmbH, Freiburger Straße 2a, D-77694 Kehl
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1558 kJ / 376 kcal
davon gesättigte Fettsäuren
23 g
Allergiehinweise
Weitere Eigenschaften
Rohstoffe nicht jodiert
ja
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Sensorik, Beschaffenheit
Geschmack
milde Schafmilchnote
Geruch
feine Schafmilchnote mit einem süßen und lieblichen Duft
Konsistenz
etwas mürbe, typisch für einen Manchego