ÖMA
D-88161 Lindenberg
Deutschland
mrk: 939
ÖMA Beer GmbH
Ökologische Molkereien Allgäu
D 88161 Lindenberg im Allgäu
Kontrollnummer DE-BY-006-12899-BCD
www.oema.de
(Daten von Ecoinform)
ÖMA Bauernkäse Kräuter Scheiben, Bioland - SB
The milk for ÖMA Bauernkäse Kräuter comes from farms in the foothills of the Alps, which are farmed according to Bioland guidelines. Many different herbs, flowers and grasses thrive on the meadows and pastures of the foothills of the Alps, providing healthy and rich fodder for the grazing dairy cows. Master cheesemaker Max Sontheim processes the fresh Bioland milk into a creamy, aromatic semi-hard cheese by adding a fine blend of flowers and herbs. This cheese is allowed to mature for at least 6 weeks under optimal climatic conditions and is cared for by hand during this time. The high-quality milk, artisan production and a balanced blend of flowers and herbs make ÖMA Bauernkäse Kräuter a truly herbal and spicy cheese experience. This aromatic snack cheese is available for the self-service shelf in slices in innovative packaging made from 72% paper. Our cheese slices for the self-service chilled shelf not only promise a wide range of enjoyment in 7 varieties, but are also association-certified and impress with their innovative packaging. This consists of 72% paper and can be completely separated and recycled. We not only save plastic, but also pay attention to the processes that take place after consumption. -Best organic - better packaged - this guarantees sustainability on the organic SB shelf.
Gekühlt bei +8 °C °C lagern
Herstellung in Deutschland
, Allgäu
.
Ursprung/Rohstoffe:
Deutschland
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten
-
EU-Bio
- Herkunftsland
-
Deutschland
- Kontrollstelle
-
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
- Zertifizierung
-
EU Bio-Siegel
- Verband und Kontrolle
-
Bioland (DB)
Lebensmittel
- Rechtliche Hinweise
-
Unter Schutzatmosphäre verpackt
- Verpackung mit Schutzgas
-
50% Kohlendioxid, 50% Stickstoff
Hersteller
ÖMA Beer GmbH - Ökologische Molkereien Allgäu
88161 Lindenberg,
info@oema.de 4983818890100
Marke ÖMA
Zutaten
KUHMILCH*, Speisesalz, Blüten-Kräuter-Mischung* 0,42% (Bärlauch*, Oregano*, Basilikum*, Rosmarin*, Thymian*, Ringelblume*, Rosenblüte*, Kornblume*), Milchsäurekulturen, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ernährungshinweise
Vegan
Vegetarisch
Rohkost
Ohne Schweinefleisch
Ohne Rindfleisch
Allergene
- Laut Rezeptur enthalten
-
Milch
Käse
Fettstufe:
Fettstufe (DE)
Reifezeit 6 Woche(n)
, foliengereift
Käsegruppe:
Schnittkäse (DE)
Fettgehalt in Trockenmasse: gleich 48 %
- Labart
-
Mikrobieller Labaustauschstoff
- Rinde
-
keine Rinde
- Salzart
-
Siedesalz
- Tierart
-
Kuh
- Wärmebehandlung
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Sensorik/Geschmack
-
würzig, nach Kräutern und Gewürzen
Durchschn. Nährwerte
pro 100 g:
Energie |
Fett |
gesättigte Fettsäuren |
Kohlenhydrate |
Zucker |
Eiweiss |
Salz |
1427 kJ
=
344 kcal
|
28.0g |
17.0g |
<0.1g |
<0.1g |
23.0g |
1.5g |
Verpackung
Nettofüllmenge:
150.0 Gramm (g)
kein Pfand
(DE)
kein Pfand
(AT)
Last-Update: 5/7/24 12:56 AM /
KRÄUTERKÄSE SC / 2e0589c8-2bd5-4b66-95f7-7475d64d69f8 /
Version: 1