TK Fischfrikadellen

Fisch Burger

aus feinem Seelachs Filet aus nachhaltiger Küstenfischerei vor Island mit Langleine und Haken einzeln gefangen, vorgebraten

Marke:

WILD OCEAN

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Diverse Länder, Island

Qualität:

Wildfang, Iceland responsible fisheries

Kontrollstelle:

Inhalt:

250 g

Allgemeine Hinweise:

Der Wildfisch von WILD OCEAN stammt ausschließlich aus nachhaltigem, umweltverträglichem Fang von Kleinfischern vor der Küste Islands und Alaskas. Das jeweilige Fischereimanagement zum Schutz der Bestände hat sich seit vielen Jahren bewährt und gehört zu den strengsten weltweit.

Besonderheiten:

Der Seelachs für die Fisch-Burger stammt aus den sauberen Gewässern vor Island. Der verantwortungsvolle Fang unterliegt den strengen Richtlinien der isländischen Fischereigesetze. Wildfang gemäß dem Icelandic Fisheries Management.

Zutaten:

SEELACHSFILET**** (Pollachius virens) 53%, Zwiebeln*, Semmelbrösel* (WEIZENMEHL*, Salz, Hefe*), Sonnenblumenöl*, Wasser, Kartoffelflocken*, Petersilie*, Meersalz, Pfeffer*, Zwiebelpulver*, Knoblauchpulver*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten, Fisch

Herstellung:

46% der landwirtschaftlichen Zutaten stammen aus biologischem Anbau.

Verwendung:

Pfanne mit etwas Öl auf mittlerer Stufe erhitzen. Fisch Buger unaufgetaut hineinlegen und ca. 10-15 Minuten unter mehrmaligem wenden braten, bis diese goldbraun sind; Ofen: Backofen auf 180°C vorheizen. Fisch Burger unaufgetaut auf das heiße Blech geben (am besten Backpapier verwenden). In die mittlere Schiene schieben und ca. 10-15 Min. backen. Zwischendurch einmal wenden.

Lagerhinweis:

Bei -18°C lagern. Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren.

Rezeptvorschlag:

Aus feinem Seelachs-Filet gefertigt und vorgebraten sind sie schnell zubereitet und ideal als Burgerpatty, pur zu Salat oder Kartoffeln u.v.m.