Allgäuer Gute-Laune-Käse 55%F

Herkunft: Deutschland
Hersteller: Schaukäserei Wiggensbach
Verband/Zertifikat: DE-ÖKO-006
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer: #2511
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Menge: (der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel: #2511

Angebote

Hersteller: Schaukäserei Wiggensbach

Deutschland

Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG

D 87487 Wiggensbach

Kontrollnummer D-BY-006-43255-BC

www.schaukaeserei-wiggensbach.de

(Daten von Ecoinform)

Gute-Laune-Käse

The refined, creamy cheese delight This great cheese specialty comes from the beautiful Allgäu region with its lush meadows and green hills and mountains. Our cheese is made from pure Allgäu organic hay exclusively from our members. The cows graze in summer and eat the best herb-rich aromatic hay in winter. This specialty is produced in our small cheese dairy in the good artisan tradition.

Cheese platters

Gekühlt bei 4-8 °C lagern

Herstellung in Deutschland , Allgäu .
Ursprung/Rohstoffe: Deutschland

Herkunft landwirtschaftliche Zutaten: EU-Bio
Herkunftsland: Deutschland
Zertifizierung: Deutsches staatliches Bio-Siegel; EU Bio-Siegel
Verband und Kontrolle: Bioland (DB)
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006

Lebensmittel

Aufbewahrungs/Verwendungshinweise: kühl lagern

Hersteller

Bio-Schaukäserei Wiggensbach eG
87487 Wiggensbach,
g.honold@schaukaeserei-wiggensbach.de 49921010
Marke Schaukäserei Wiggensbach

Zutaten

Monoprodukt

HEUMILCH g.t.S.*, Gewürze*, Salz, KULTUREN, mikrobielles Lab
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Ernährungshinweise

Vegetarisch Ohne Schweinefleisch Ohne Rindfleisch

Allergene

Laut Rezeptur enthalten: Milcheiweiss , Milch

Käse

Fettstufe: Rahmstufe (DE)

Reifezeit 6 Woche(n) , rindengereift

Käsegruppe: Halbfester Schnittkäse (DE)

Fettgehalt in Trockenmasse: mindestens 55 %

Labart: Mikrobieller Labaustauschstoff
Rinde: Edelschimmel und Rotschmiere verzehrbar
Salzart: Steinsalz
Tierart: Kuh
Wärmebehandlung: mit pasteurisierter Milch hergestellt
Sensorik/Geschmack: aromatisch-würzig

Durchschn. Nährwerte

pro 100 g:

Energie	Fett	gesättigte Fettsäuren	Kohlenhydrate	Zucker	mehrwertige Alkohole	Eiweiss	Salz
1573 kJ = 376 kcal	31.5g	20.8g	<0.1g	<0.1g	0.0g	22.5g	1.5g

Verpackung

Nettofüllmenge: 2.7 Kilogramm (kg)
kein Pfand (DE)
kein Pfand (AT)

Last-Update: 5/10/25, 1:53 AM / Gute-Laune-Käse / efe6e450-3fcd-4b9e-9355-e78f64a76195 / Version: 1