Artikel:2634

zur Warengruppe Kühltheke

Andechser Ziegencamembert 50%F

Herkunft

Österreich

Hersteller

Andechser Natur

Verband/Zertifikat

AT-BIO-301

Grundpreis

38.90€/1kg

Artikelnummer

#2634

Allergiehinweise

Milch, Laktose, MILCHEIWEISS,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	314 kcal
Fett	24,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	15,8 g
Kohlenhydrate	0,1 g
davon Zucker	0,1 g
Eiweiß	21,1 g
Salz	1,6 g

Diäthinweise

vegetarisch,

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Österreich
Verband/Zertifikat
Grundpreis: 38,90€/1kg , 3.89€/100g
Artikel: #2634
Allergiehinweise: Pfandartikel Stück, Milch, Laktose, MILCHEIWEISS, vegetarisch, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz

Angebote

Weitere Informationen

Bio-Ziegencamembert 50%

Natürliches natürlich belassen

Marke:

Andechser Natur

Herkunft:

Österreich (AT)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Österreich

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Österreichische Landwirtschaft

Kontrollstelle:

AT-BIO-301 | ABG

Inhalt:

100 g

Allgemeine Hinweise:

Weichkäse mit rahmig-mildem Geschmack. Außen mit weißem Edelschimmel. Rindengereift; Rinde zum Verzehr geeignet. Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren.

Besonderheiten:

rückverfolgbar bis zum Bauern

Zutaten:

Pasteurisierte ZIEGENMILCH*, Speisesalz, mikrobielles Lab, Reifungskulturen, Milchsäurekulturen.
enthält folgende allergene Zutaten: Milch

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Verwendung:

Produkt ohne weitere Behandlung zum menschlichen Verzehr bestimmt. Ausgenommen sind Personen, die auf einzelne Inhaltsstoffe allergisch reagieren

Verarbeitungshinweis:

keine

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Milchart
Ziege

Rohmilch
nein

Wärmebehandlung
pasteurisiert

Wärmebehandlung Käse
pasteurisiert

Wärmebehandlung Endprodukt Käse
ja

Homogenisiert
nein

Käsegruppe
Weichkäse

Käsegruppe AT
Weichkäse

Fettgehalt im Milchanteil
50 %

Fett i. Tr.
mindestens 50 %

mindestens
ja

Produzent
Ennstal Milch

Fettgehaltsstufe
Rahmstufe

Fettgehaltsstufe AT
Vollfettstufe

Art der Reifung
schimmelgereift

Reifezeit Zahl
8

Reifezeit Einheit
Tag(e)

Labart
mikrobielles Lab

Salz
1,6 %

Salzart
Siedesalz

Rinde verzehrbar
ja

Rinde
Naturrinde, essbar

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
Österreichische Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
AT-BIO-301

Welcher Standard wird erfüllt
Bioland

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Bio-Weichkäse, mindestens 50% Fett i. Tr. aus kontrolliert ökologischem Landbau

Inverkehrbringer
Andechser Molkerei Scheitz GmbH, Biomilchstraße 1, D-82346 Andechs; scheitz@andechser-molkerei.de

E-Mail Inverkehrbringer
scheitz@andechser-molkerei.de

Portionsangaben

Portionsbeschreibung
100g

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1282 kJ / 309 kcal

Fett
25 g

davon gesättigte Fettsäuren
16 g

Kohlenhydrate
0,1 g

davon Zucker
0,1 g

Eiweiß
21 g

Salz
1,6 g

Allergiehinweise

Milch
enthalten

Laktose
enthalten

Milcheiweiß
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
ja

glutenfrei
ja

glutenfrei (Verpackungsdeklaration)
Ja, von Natur aus gegeben

laktosefrei
nein

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Füllgewicht
0,1 kg

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Stück

Verpackungsmaterial
Alu

Preise und Konditionen

Pfand
nein

Sensorik, Beschaffenheit

Geschmack
Aromatisch, würzig, champignonartig, mild-aromatisch bis pikant, leicht nach Ziege

Geruch
Aromatisch, würzig, champignonartig, mild-aromatisch bis pikant, leicht nach Ziege

Konsistenz
geschmeidiger bis weicher Teig

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 4104060011917, E-Id: 62433