Artikel:4166

zur Warengruppe Wurst, Fisch und TK-Fleisch

Heringssalat mit Rote Beete

Herkunft

Deutschland

Hersteller

bio-verde

Verband/Zertifikat

DE-ÖKO-007

Handelsklasse

Grundpreis

23.27€/kg

Artikelnummer

#4166

Allergiehinweise

Eier, Fisch, Milch, Senf, Laktose, Mais, MILCHEIWEISS,

Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)

Energie kJ / kcal	276 g
Fett	23,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,1 g
Kohlenhydrate	10,0 g
davon Zucker	7,4 g
Eiweiß	6,5 g
Salz	2,6 g

Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse: II
Grundpreis: 23,27€/kg , 3.49€/150g
Artikel: #4166
Allergiehinweise: Eier, Fisch, Milch, Senf, Laktose, Mais, MILCHEIWEISS, Pfandartikel Stück, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz

Weitere Informationen

Herings-Salat mit Rote Beete 150 g

Herings-Salat mit Rote Beete 150g

Marke:

bio-verde

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

keine Richtlinien lt. EG-VO vorhanden, Wildfang

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

150 g

Allgemeine Hinweise:

Die Heringe für diese Delikatesse stammen von der deutschen Nordseeküste. Eine traditionelle Fangmethode mit pelagischen Netzen schont den Meeresboden mit seiner Pflanzenwelt und ein Beifang der dort lebenden Meerestiere vermieden. Die frische Rezeptur mit feiner Roten Beete ist traditionell mit Gurken und Zwiebeln sowie einem Hauch Senf verfeinert.

Zutaten:

HERING** (Clupea harengus - 37%), Sonnenblumenöl*, Rote Beete* (13%), Gurken*, Zwiebeln*, SENF* (Wasser, SENFSAATEN*, Branntweinessig*, Meersalz, Gewürze*, Kräuter*), Rohrzucker*, EIGELB*, konzentrierter Rote Beetesaft*, Meersalz, konzentrierter Apfelsaft*, Branntweinessig*
enthält folgende allergene Zutaten: Eier, Fisch, Senf

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang

Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Der ausgenommene, rohe Hering wird von unserem Lieferanten an der Nordsee verarbeiten und eingelegt und danach bei uns im bayerischem Eresing mit den Soßen verfeinert und verpackt. Wir verwenden ausschließlich reine Gewürze und keine Aromen, Gewürzextrakte oder -mischungen.

Verwendung:

Erfrischende Delikatesse zu Pellkartoffeln, Kartoffelpuffer, Kartoffel-Rösti, auf frischem oder geröstetem Weißbrot, Schwarzbrot oder Toastecken.

Lagerhinweis:

2° - 7°C

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Süßung
Apfeldicksaft, Rohrzucker

Fisch-Fang- /Produktionsmethode
gefangen in

Zertifizierter Wildfisch
MSC

Fisch-Produktionsmethode
Wildbestand

Fanggebiet
FAO 27 - Nordostatlantik

Fisch-Fanggebiet
Nordatlantik FAO 27 (Subfanggebiet: Nordsee)

Sub-Fanggebiet
Nordsee (Subgebiet IV) - 27.4

Fisch Fanggebiet Division
keine Angabe möglich

Fisch Handelsbezeichnung
Hering (Clupea harengus)

Fangmethode
Pelagische Scherbrett-Schleppnetze

Fanggerätekategorie
Schleppnetze

Fisch Nachhaltigkeit
Hauseigenes Projekt

Haltbarmachung
Schutzatmosphäre

Packungsart
Standardgröße

Garmethode
Verzehrfertig

Fisch zusammengefügt
nein

Grund für Version
Zutaten

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007

Welcher Standard wird erfüllt
keine Richtlinien lt. EG-VO vorhanden

Weitere Qualitätskriterien und Labels
Wildfang

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusammensetzung des Schutzgases
70 % Stickstoff, 30 % Kohlenstoffdioxid

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Hering-Salat mit Rote Beete

Inverkehrbringer
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1165 kJ / 281 kcal

Fett
24,8 g

davon gesättigte Fettsäuren
4,2 g

Kohlenhydrate
9,5 g

davon Zucker
9,2 g

Eiweiß
4,8 g

Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse

Salz
2,1 g

Allergiehinweise

Eier
enthalten

Fisch
enthalten

Senf
enthalten

Mais
enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

koscher
nein

halal
nein

glutenfrei
nein

laktosefrei
nein

Rohstoffe nicht jodiert
ja

ungesüßt
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Becher

Verpackungsmaterial
Pappe, PP

Preise und Konditionen

Pfand
nein

BioBook

BioBook Postingtyp
Bild

BioBook Postingtext
Die Heringe für diese Delikatesse stammen von der deutschen Nordseeküste. Eine traditionelle Fangmethode mit pelagischen Netzen schont den Meeresboden mit seiner Pflanzenwelt und ein Beifang der dort lebenden Meerestiere vermieden. Die klassische Rezeptur mit feiner Sahne ist traditionell mit Gurken und Zwiebeln sowie einem Hauch Senf verfeinert.

BioBook Posting Briefing intern
Für weitere Infos: Tel. 08193932754 Email: l.taupe@isana.de

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EAN: 4000915108330, E-Id: 305163