Artikel:4167
zur Warengruppe Wurst, Fisch und TK-Fleisch

Heringssalat mit feinem Dill

Heringssalat mit feinem Dill
Herkunft
Deutschland
Hersteller
bio-verde
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-007
Handelsklasse
II
Grundpreis
23.27€/1kg
Artikelnummer
#4167
Allergiehinweise
Fisch, Milch, Senf, Laktose, Mais, MILCHEIWEISS, Eier,
Nährwerte pro 100g (oder 100 ml)
Energie kJ / kcal 281 g
Fett 24,0 g
davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g
Kohlenhydrate 7,8 g
davon Zucker 6,2 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 2,3 g
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
Deutschland
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Grundpreis
23,27€/1kg , 3.49€/150g
Artikel
#4167
Allergiehinweise
Fisch, Milch, Senf, Laktose, Mais, MILCHEIWEISS, Pfandartikel Stück, Eier, Energie kJ / kcal, Fett, davon gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, davon Zucker, Eiweiß, Salz
Heringssalat mit feinem Dill
3.49€/150g


Weitere Informationen
305111 EAN+PID: 4000915108323+86959
Küstenfischer Herings-Salat mit Dill

Küstenfischer Herings-Salat mit Dill

Küstenfischer Herings-Salat mit feinem Dill 150g

Marke:

bio-verde

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

keine Richtlinien lt. EG-VO vorhanden, Wildfang

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-007 | PV

Inhalt:

150 g

Allgemeine Hinweise:

Die Heringe für diese Delikatesse stammen von der deutschen Nordseeküste. Eine traditionelle Fangmethode mit pelagischen Netzen schont den Meeresboden mit seiner Pflanzenwelt und ein Beifang der dort lebenden Meerestiere vermieden. Die klassische Rezeptur mit feinem Dill ist traditionell mit Gurken und Zwiebeln sowie einem Hauch Senf verfeinert.

Zutaten:

HERING** (Clupea harengus - 41%), Sonnenblumenöl*, Gurken*, Zwiebeln*, Rohrzucker*, SENF*, Apfeldicksaft*, EIGELB*, Meersalz, Branntweinessig*, Dill* (1%), Maisstärke*, Gewürze*, Kräuter*
enthält folgende allergene Zutaten: Eier, Fisch, Senf

* = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau, *** = aus anerkannt ökologischer Aquakultur, **** = aus Wildfang
Diese Zutatenliste entspricht keiner Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.
Dieses Produkt ist nicht aromatisiert.

Herstellung:

Den ausgenommenen, rohen Hering verarbeiten wir komplett bei uns im bayerischem Eresing-von der Herstellung des sogenannten Garbades bis zur Verpackung der Produkte. Wir verwenden ausschließlich reine Gewürze und keine Aromen, Gewürzextrakte oder -mischungen.

Verwendung:

Erfrischende Delikatesse zu Pellkartoffeln oder geröstetem Weißbrot.

Lagerhinweis:

2° - 7°C

 
Warengruppenspezifische Angaben
Rechtlicher Status
Lebensmittel
Süßung
Rohrohrzucker
Fisch-Fang- /Produktionsmethode
gefangen in
Zertifizierter Wildfisch
keine Zertifizierung
Fisch-Produktionsmethode
Wildbestand
Fanggebiet
FAO 27 - Nordostatlantik
Fisch-Fanggebiet
Nordatlantik FAO 27 (Subfanggebiet: westliche Ostsee)
Sub-Fanggebiet
Skagerrak, Kattegat, Sound, Beltsee und Ostsee (Subgebiet III) - 27.3
Fisch Fanggebiet Division
27
Fisch Handelsbezeichnung
Hering (Clupea harengus)
Fanggerätekategorie
Kiemennetze und vergleichbare Netze
Fisch Nachhaltigkeit
Hauseigenes Küstenfischer Projekt
Haltbarmachung
Schutzatmosphäre
Garmethode
kalt verzehren
Fisch zusammengefügt
nein
 
Qualität
Bio-Erzeugnis
ja
Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-007
Welcher Standard wird erfüllt
keine Richtlinien lt. EG-VO vorhanden
Weitere Qualitätskriterien und Labels
Wildfang
 
Gesetzliche Angaben
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt
Zusammensetzung des Schutzgases
70 % Stickstoff, 30 % Kohlenstoffdioxid
Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Hering-Salat mit feinem Dill
Inverkehrbringer
Isana Naturfeinkost GmbH & Co. Produktions- und Handels KG, Gewerbering 22, D-86922 Eresing; info@isana.de
E-Mail Inverkehrbringer
info@isana.de
 
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal
1176 kJ / 284 kcal
Fett
26 g
davon gesättigte Fettsäuren
3,6 g
Kohlenhydrate
6,0 g
davon Zucker
5,3 g
Eiweiß
6,6 g
Ermittlung der Nährwerte durch
Analyse
Salz
1,8 g
 
Allergiehinweise
Eier
enthalten
Fisch
enthalten
Senf
enthalten
Dill
enthalten
Mais
enthalten
Umbelliferae
enthalten
 
Weitere Eigenschaften
vegan
nein
vegetarisch
nein
koscher
nein
halal
nein
Rohstoffe nicht jodiert
ja
ungesüßt
nein
 
Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)
Füllgewicht
0,15 kg
 
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)
Verpackungsart
Becher
Verpackungsmaterial
PP, Pappe
 
Preise und Konditionen
Pfand
nein
 
BioBook
BioBook Postingtyp
Bild
BioBook Postingtext
Die Heringe für diese Spezialität kommen fangfrisch und roh direkt von der Ostseeküste zu uns ins bayerische Eresing. Für die Herings-Salate wird der Fisch in ein schonendes Gar- und Verdedelungsbad eingelegt, welches aus echten Gewürzen wie Pfefferkörner, Lorbeerblätter und Wacholderbeeren besteht.
BioBook Posting Briefing intern
Für weitere Infos: Tel. 08193932754 Email: l.taupe@isana.de
 

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EAN: 4000915108323, E-Id: 86959