Artikel:4232

zur Warengruppe Wurst, Fisch und TK-Fleisch

Rindersalami geschnitten

Herkunft: Deutschland
Hersteller: Ökoland GmbH
Verband/Zertifikat: DE-ÖKO-001
Grundpreis: 49.88€/kg
Artikelnummer: #4232
Preisangaben inkl. MwSt.

Herkunft: Deutschland
Verband/Zertifikat
Grundpreis: 49,88€/kg , 3.99€/80g
Artikel: #4232

Weitere Informationen

Salami Rind luftgetrocknet, edelschimmelgereift

Salami Rind luftgetrocknet, edelschimmlgereift

Marke:

ÖKOLAND

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland, Diverse Länder

Qualität:

EU Bio-Logo, EU Landwirtschaft

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-001 | BCS

Inhalt:

80 g

Allgemeine Hinweise:

Die Salami wird in einem modernen Reiferaum luftgetrocknet und nicht geräuchert. Der echte Edelschimmel, die lange Reifung und die handwerkliche Pflege sorgen für eine feine Aromabildung und machen das Produkt lange haltbar. Ohne Nitritpökelsalz und ohne andere Zusatzstoffe hergestellt.

Zutaten:

100g Produkt sind hergestellt aus 130g Rindfleisch*, Meersalz, Trockenglukosesirup*, Dextrose*, Gewürze* (Pfeffer*, Paprika*, Knoblauch*, Salbei*, Rosmarin*, Acerolakirsche*).

Diese Zutatenliste entspricht einer Volldeklaration im Sinne der Richtlinien des Bundesverbandes Naturkost & Naturwaren.

Warengruppenspezifische Angaben

Rechtlicher Status
Lebensmittel

Süßung
Dextrose, Glukosesirup

Haltbarmachung
Schutzatmosphäre

Fleischart
Rind

Hackfleisch
nein

Fleisch zusammengefügt
nein

Palmfett, Palmöl
nein

Grund für Version
Sonstige: Verbesserte Rezeptur

Qualität

Bio-Erzeugnis
ja

Staatliche Siegel
EU Bio-Logo

Länderzusatz des EU-Logos
EU Landwirtschaft

Öko-Kontrollstelle
DE-ÖKO-001

Gesetzliche Angaben

Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis
unter Schutzatmosphäre verpackt

Zusammensetzung des Schutzgases
Stickstoff, Kohlendioxid

Rechtliche Bezeichnung des Produkts
Salami Rind luftgetrocknet, edelschimmelgereift

Inverkehrbringer
Ökoland GmbH Nord; Georgstr. 3-5, 31515 Wunstorf, Deutschland

Name Inverkehrbringer
Ökoland GmbH Nord

Straße Inverkehrbringer
Georgstr. 3-5

PLZ Inverkehrbringer
31515

Ort Inverkehrbringer
Wunstorf

Land Inverkehrbringer
Deutschland

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie kJ / kcal
1215 kJ / 287 kcal

Fett
25,0 g

davon gesättigte Fettsäuren
10,0 g

Kohlenhydrate
1,0 g

davon Zucker
0,7 g

Eiweiß
28,0 g

Salz
4,0 g

Allergiehinweise

Eier
nicht enthalten

Erdnuss
nicht enthalten

Fisch
nicht enthalten

Gluten
nicht enthalten

Krebstier
nicht enthalten

Lupine
nicht enthalten

Milch
nicht enthalten

Schalenfrüchte
nicht enthalten

Sellerie
nicht enthalten

Senf
nicht enthalten

Sesam
nicht enthalten

Soja
nicht enthalten

Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg
nein

Weichtier
nicht enthalten

Dinkel
nicht enthalten

Gerste
nicht enthalten

Hafer
nicht enthalten

Kamut
nicht enthalten

Roggen
nicht enthalten

sonstiges glutenhaltiges Getreide
nicht enthalten

Weizen
nicht enthalten

Cashewnuss
nicht enthalten

Haselnuss
nicht enthalten

Macadamianuss
nicht enthalten

Mandeln
nicht enthalten

Paranuss
nicht enthalten

Pecanuss
nicht enthalten

Pistazie
nicht enthalten

Walnuss
nicht enthalten

Laktose
nicht enthalten

Weitere Eigenschaften

vegan
nein

vegetarisch
nein

koscher
nein

halal
nein

Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)

Verpackungsart
Packung

Maße und Gewichte der VE (VerbrauchsEinheit / Stück)

Abtropfgewicht
0 kg

Die Produktinformationen werden von www.ecoinform.de zur Verfügung gestellt. Alle Angaben werden direkt vom Hersteller in die Datenbank eingegeben. ecoinform übernimmt keine Gewähr für die Richtigkeit der Angaben. Bitte beachten Sie hierzu auch unsere Nutzungsbedingungen.

EAN: 4031829236819, E-Id: 305515