Nackthafer Bioland VON

Nackthafer Bioland, VON Hof Gut Fahrenbach

für Euch nah!

Marke:

VON

Herkunft:

Deutschland (DE)

Ursprungsländer der Hauptzutaten:

Deutschland

Qualität:

Bioland, EU Bio-Logo, Deutsche Landwirtschaft, FairBio Verein

Kontrollstelle:

DE-ÖKO-006 | ABCERT

Inhalt:

1 kg

Allgemeine Hinweise:

Diese Premiumprodukt stammt aus Nordhessen, wird frisch verarbeitet und fair produziert. Die Sorte wächst ohne Spelz und kann somit direkt verwendet werden. Der Anbau sichert ländliche Strukturen, den Erhalt bäuerlicher betriebe und schützt unsere Umwelt.

Besonderheiten:

Unser regionaler Erzeuger: Biolandhof Gut Fahrenbach bei Witzenhausen

Zutaten:

Nackthafer*
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten

Herstellung:

Der Spelz löst sich weitesgehend beim Dreschen. Nackthafer wird nicht geschält. Bei der Reinigung sollte die Anzahl der Arbeitsgänge zur Schonung des Korns gering gehalten werden. Entscheidend ist die Leichtkornauslese zur Entfernung der noch nicht entspelzten Körner.

Verwendung:

Zum Keimen und für Frischkornbreie

Verarbeitungshinweis:

Nackthafer in gut der doppelten Menge Wasser mehrere Stunden einweichen. Dann im Einweichwasser bei geringer Hitzezufuhr 45 Minuten garen.

Lagerhinweis:

Trocken, verschlossen, kühl, vor Sonne schützen

Sonstige Hinweise:

Kompostierbare Innenfolie