Olivenoel 1l

Qualität: Monoprodukt EG-VO 834/2007

garantierter MHD: 210 Tage

Kontrollstelle: DE-ÖKO-007 Prüfverein Verarbeitung Ökologische Land

Hinter der Marke "OEL", der Tzamouranis & Schmidt Internationalen Handels GmbH, verbirgt sich der Versuch eine direkte Brücke zwischen Angebot und Nachfrage, zwischen Produzent und Konsument und zwischen Meligalas und Berlin zu bauen. Ein Versuch der sich mittlerweile im vierten Jahr befindet und sich als nachhaltig erfolgreich erweist. Die Marke "OEL" steht für einhundert Prozent reines und selbsterzeugtes natives Bio-Koroneiki-Olivenöl extra. Selbsterzeugt heißt, dass die verwendeten Bio-Koroneiki-Oliven zum einen ausschließlich an eigenen biozertifizierten Bäumen auf eigenen Hainen in Meligalas, Kalamata, Messenien, Griechenland wachsen und gedeihen und zum anderen in schonender Handarbeit selbst geerntet werden und in einer eigenen, vertraglich gebundenen, Ölmühle unter strenger Aufsicht zu "OEL" verarbeitet werden. Die besagte Verarbeitung wird per Zentrifuge vorgenommen - das "OEL" wird also innerhalb weniger Stunden nach der Ernte kaltextrahiert und in UV-undurchlässige, temperaturisolierende und mit Naturharzen beschichtete schwarze Kanister abgefüllt. Die Bewahrung des Geschmackes der Koroneiki-Olive, sowie der Schutz der tragenden Inhaltsstoffe wie Vitamine, Antioxidantien und Omega-Fettsäuren, aber auch die gleichzeitige Vermeidung des Entstehens von chemischen Prozessen sind dabei oberste Gebote. Während das gewonnene Öl der kleinen giftgrünen Koroneiki-Olive aufgrund von inhaltsstofflichen sowie geschmacklichen Zusammensetzungen längst als eines der besten Griechenlands ( der Anbauanteil der Koroneiki auf der relevanten Gesamtnutzfläche Griechenlands ist 60% von 100% ) gilt, macht die unorthodoxe Verpackung, samt Kommunikation, der Marke "OEL" immer mehr reden von sich. Im vergangenen Jahr wurden die eben erwähnten schwarzen Kanister mit drei Platin-Awards bei der London International Olive Oil Competition 2018 ( London IOOC ), dem größten europäischen Wettbewerb für Olivenöle, in den Kategorien "Label", "Container" und "Total Image" prämiert. -> http://www.londonoliveoil.com/awards-results-2018/packaging-awards-2018-results-labels/#(grid|filter)=.platinum; Das Netzwerk des "OEL’s" hat sich mittlerweile auf ganz Deutschland, Österreich und die Schweiz ausgedehnt. Und so landen die markanten Kanister, nachdem die Koroneiki-Oliven den Weg vom Baum in eben diese einmal im Jahr vollzogen haben, in den Regalen von hunderten Händlern. Das Produktionsvolumen der Ernte 2018/2019 umfasst 55.000 Liter/ 55 Tonnen - kultiviert an und geerntet von rund 5000 biozertifizierten eigenen Bäumen.

Verwendung: Die Marke "OEL" versteht sich selbst als 'Allrounder'. Geschmacklich definiert sich das OEL, abgesehen von einer satten Oliven-Note, durch milde Nuancen von Zitrusfrüchten und Nüssen und gipfelt in einer naturtrüben, grasgrünen Konsistenz. Für den Rohverzehr sowie die Weiterverarbeitung konzipiert.

Aromatisierung: Dieses Produkt ist nicht aromatisiert. (BNN-Klassifizierung: 0)

Ursprung: Griechenland

Anwendung: Die Marke "OEL" versteht sich selbst als 'Allrounder'. Geschmacklich definiert sich das OEL, abgesehen von einer satten Oliven-Note, durch milde Nuancen von Zitrusfrüchten und Nüssen und gipfelt in einer naturtrüben, grasgrünen Konsistenz. Für den Rohverzehr sowie die Weiterverarbeitung konzipiert.
AllergiehinweiseEier Erdnuss Fisch Gluten
nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten Ausschluss garantiert
Krebstier Lupine Milch Schalenfrüchte
nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten
Sellerie Senf Sesam Soja
nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten
Schwefeldioxid und Sulfite > 10mg/kg Weichtier Cashewnuss Dinkel
nein nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten
Fruktose Gerste Glutamat Hafer
nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten
Haselnuss Hefe Huhn Kakao
nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten
Kamut Koriander Laktose Macadamianuss
nicht enthalten nicht enthalten Ausschluss garantiert nicht enthalten
Anis Dill Fenchel Karotte
nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten
Kerbel Liebstöckel Mais Petersilie
nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten
Mandeln Milcheiweiß Paranuss Pecanuss
nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten
Pistazie Roggen sonstiges glutenhaltiges Getreide Vanillin
nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten
Walnuss Weizen Zimt
nicht enthalten nicht enthalten nicht enthalten
Weitere Eigenschaftenvegan vegetarisch halal koscher
ja ja ja ja
Rohkostqualität
ja
Warengruppenspezifische AngabenRechtlicher Status Saisonartikel Gesüßt Triebmittel vorhanden
Lebensmittel nein nein nein
Region Züchtungsmethode Züchtungsmethode Rohkost Gradangabe
Meligalas, Kalamata, Messenien, Griechenland 1 Die Marke "OEL" steht für einhundert Prozent reines und selbsterzeugtes natives Bio-Koroneiki-Olivenöl extra. Selbsterzeugt heißt, dass die verwendeten Bio-Koroneiki-Oliven zum einen ausschließlich an eigenen biozertifizierten Bäumen auf eigenem Land in Meligalas, Kalamata, Messenien, Griechenland wachsen und gedeihen. Die Haine von "OEL" werden ausschließlich mittels Handarbeit bewirtschaftet, bestellt und gepflegt. Das beinhaltet die Ernte, den Baumschnitt und die Bodenpflege. 27
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 mlEnergie kJ / kcal Fett davon gesättigte Fettsäuren davon einfach ungesättigte Fettsäuren
3367 kJ / 819 kcal 97,8 g 17,0 g 74,3 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker davon mehrwertige Alkohole
6,5 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g
davon Stärke Ballaststoffe Eiweiß Salz
0,0 g 0,0 g 0,0 g 0,0 g
GefahrenangabenGefahrstoff nach CLP
nein
Angaben zur VE (VerbrauchsEinheit / Einzel)GTIN Stück vorhanden Bestellbar Verpackungsart Stücke in Packung
ja ja Kanister 1
Entsorgungsmaterial Stück AT
Aluminium: 130,0 g