Buchweizenbrot Glutenfrei 750g von DLS

zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)

Zutaten
belebtes Wasser, Buchweizen*, Reis*, Chiasamen*, Kartoffelmehl*, Meersalz, Johannisbrotkernmehl*, Backferment*, Hefe*, Schwarzkümmel*, Leinsaat*

• = Zutaten aus ökol. Landbau, ** = Zutaten aus biol.dynamischem Anbau

Allergiehinweise
nicht enthalten: Gluten

Diäthinweise
vegan
vegetarisch

Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm

Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer: DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei GmbH, Conrad-Roentgen-Straße 3, D-53773 Hennef-Hossenberg

Warengruppenspezifische Angaben
Gesüßt: nein
Salzart: Meersalz
Triebmittel: Backferment
Getreidesorten: Reis
Rechtlicher Status: Lebensmittel

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 792,6 kJ / 189,31 kcal
Fett: 2,25 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,31 g
Kohlenhydrate: 35,27 g
davon Zucker: 0,31 g
Ballaststoffe: 2,85 g
Eiweiß: 5,33 g
Salz: 1,10 g
Broteinheiten: 2,94 BE