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zollrechtliche Herkunft
Deutschland (DE)
Zutaten
DINKEL**, belebtes Wasser, Meersalz, Rapsöl*, Hefe*, DINKEL**sauer
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Allergiehinweise
enthalten: Gluten
Diäthinweise
vegan
vegetarisch
Qualität
Bio-Erzeugnis: ja
Qualität, Anteil an Bio-Zutaten: 100% bio
Staatliche Siegel: EU Bio-Logo
Verwendung des EU Gemeinschaftslogos: Deutsche Landwirtschaft
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-001
Welcher Standard wird erfüllt: EWG 834/2007 Norm
Angaben zu LMIV
Zusatzstoffe, Rechtlicher Hinweis: Keine deklarationspflichtigen Zusatzstoffe vorhanden
Inverkehrbringer: DLS Vollkorn-Mühlenbäckerei GmbH, Conrad-Roentgen-Straße 3, D-53773 Hennef-Hossenberg
Warengruppenspezifische Angaben
Gesüßt: nein
Salzart: Meersalz
Triebmittel: Hefe, Natursauerteig
Rechtlicher Status: Lebensmittel
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal: 1087 kJ / 259,73 kcal
Fett: 2,57 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,33 g
Kohlenhydrate: 43,15 g
davon Zucker: 0,51 g
Ballaststoffe: 6,9 g
Eiweiß: 11,98 g
Salz: 1,32 g
Broteinheiten: 3,60 BE