Artikel:41102
zur Warengruppe Bollheimer Hofkäserei

Bollheimer alter Pikantus 200g mind. 1 Jahr gereift

Bollheimer alter Pikantus 200g mind. 1 Jahr gereift
Herkunft
aus der Region, NRW
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-013
Menge
Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis
38.90€/kg
Artikelnummer
#41102
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
aus der Region, NRW
Verband/Zertifikat
Menge
Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis
38,90€/kg , 7.78€/Stück
Artikel
#41102
Bollheimer alter Pikantus 200g mind. 1 Jahr gereift
ca. 7.78€/Stück

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Wärmebehandlung der Milch Rohmilch

mind.45%FiTr

Rinde der gereiften Käse Rotschmiere

Reifezeit mind. 1 Jahr

Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz

Hartkäse, Rohmilch, naturbelassener Fettgehalt, Kälberlab, Reifezeit mind. 6 Monate, Naturrinde mit Rotschmiere
Geschlossener, cremiger Teig. Aromatisch, mit leicht nussiger Note.