Artikel:40000
zur Warengruppe Bollheimer Hofkäserei
Bollheimer Hofgouda -jung 200g
- Herkunft
- aus der Region, NRW
- Verband/Zertifikat
-
DE-ÖKO-013
- Handelsklasse
- II
- Menge
-
Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
- Grundpreis
- 21.90€/kg
- Artikelnummer
- #40000
- Artikel-Info
- 200g Stück
- Preisangaben inkl. MwSt.
|
|
Wärmebehandlung der Milch: pasteurisiert
F.i.Tr. mind.45%
Rinde der gereiften Käse nicht zum Verzehr geeignet
Reifezeit 4-5 Wochen
Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz
Allergene: Milch
Schnittkäse, naturbelassener Fettgehalt, Kälberlab, Reifezeit mind. 4 Wochen, Trockenrinde mit Kunststoffüberzug.
Der Bollheimer Klassiker. Geschlossener, cremiger Teig mit vereinzelt erbsengroßen Löchern, milder Geschmack.