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Rinde der gereiften Käse Weißschmimel
Reifezeit 3-8 Wochen
Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz
Allergene: Milch
Weichkäse, pasteurisiert, naturbelassener Fettgehalt, Kälberlab, Reifezeit mind. 3 Wochen, Naturrinde mit Weißschimmel. Cremige Konsistenz mit einem leicht quarkigen Kern, feiner Champignon-Duft und mildes, leicht säuerliches Aroma.