Artikel:41000
zur Warengruppe Bollheimer Hofkäserei

300g Bollheimer -Weißer

300g Bollheimer -Weißer
Herkunft
aus der Region, NRW
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-013
Handelsklasse
II
Menge
Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis
28.90€/kg
Artikelnummer
#41000
Artikel-Info
300g Stück
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
aus der Region, NRW
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis
28,90€/kg , 8.67€/Stück
Artikel
#41000
Artikel-Info
300g Stück
300g Bollheimer -Weißer
ca. 8.67€/Stück


Wärmebehandlung der Milch pasteurisiert

mind.45%FiTr

Rinde der gereiften Käse Weißschmimel

Reifezeit 3-8 Wochen

Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz

Allergene: Milch

Weichkäse, pasteurisiert, naturbelassener Fettgehalt, Kälberlab, Reifezeit mind. 3 Wochen, Naturrinde mit Weißschimmel. Cremige Konsistenz mit einem leicht quarkigen Kern, feiner Champignon-Duft und mildes, leicht säuerliches Aroma.