Artikel:40010
zur Warengruppe Bollheimer Hofkäserei

Bollheimer Hofgouda -jung 400g

Bollheimer Hofgouda -jung 400g
Herkunft
aus der Region, NRW
Verband/Zertifikat
DE-ÖKO-013
Handelsklasse
II
Menge
Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis
21.90€/kg
Artikelnummer
#40010
Artikel-Info
400g Stück
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
aus der Region, NRW
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
Grundpreis
21,90€/kg , 8.76€/Stück
Artikel
#40010
Artikel-Info
400g Stück
Bollheimer Hofgouda -jung 400g
ca. 8.76€/Stück


Wärmebehandlung der Milch: pasteurisiert

F.i.Tr. mind.45%

Rinde der gereiften Käse nicht zum Verzehr geeignet

Reifezeit 4-5 Wochen

Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz

Allergene: Milch

Schnittkäse,  naturbelassener Fettgehalt, Kälberlab, Reifezeit mind. 4 Wochen, Trockenrinde mit Kunststoffüberzug.
Der Bollheimer Klassiker. Geschlossener, cremiger Teig mit vereinzelt erbsengroßen Löchern, milder Geschmack.