Artikel:41100
zur Warengruppe Bollheimer Hofkäserei
Bollheimer Pikantus 400g 6 Monate gereift
- Herkunft
- aus der Region, NRW
- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-013
- Handelsklasse
- II
- Menge
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Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
- Grundpreis
- 34.90€/kg
- Artikelnummer
- #41100
- Artikel-Info
- 400g Stück
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Wärmebehandlung der Milch Rohmilch
mind.45%FiTr
Rinde der gereiften Käse Rotschmiere
Reifezeit mind. 6 Monate
Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz
Hartkäse, Rohmilch, naturbelassener Fettgehalt, Kälberlab, Reifezeit mind. 6 Monate, Naturrinde mit Rotschmiere
Geschlossener, cremiger Teig. Aromatisch, mit leicht nussiger Note.