Artikel:41230
zur Warengruppe Bollheimer Hofkäserei
Bollheimer Schafsweichkäse ca. 200g
- Herkunft
- aus der Region, NRW
- Verband/Zertifikat
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DE-ÖKO-013
- Handelsklasse
- II
- Menge
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Richtpreis (der Artikel wird genau eingewogen)
- Grundpreis
- 39.95€/kg
- Artikelnummer
- #41230
- Artikel-Info
- Bollheimer Schafsweichkäse ca. 200g
- Preisangaben inkl. MwSt.
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Hof Hubertusblick aus der Eifel liefert dem Käser Olaf Seydt von Haus Bollheim beste Schafsmilch in Demeterqualität und der macht aus feiner Schafsmilch einen leckeren und cremigen Weichkäse!
Produktname
Weisser Schafsweichkäse
Käsereifung Naturrinde mit Weißschimmel
Reifezeit mind. 3 Wochen
Wärme-behandlung der Milch pasteurisiert
mind.45%FiTr
Zutaten: MILCH, Milchsäurebakterien, Kälberlab, Steinsalz
Allergene: Milch
Energie je 100g
544 kJ
Fett 33 g
davon gesättigte Fettsäuren 17 g
Kohlen-hydrate 0,7 g
Davon Zucker 0,7 g
Eiweiß 17 g
Salz 1,8 g