Artikel:1200
zur Warengruppe Gemüse & Kartoffeln

Spargel vom Biohof Bursch

Spargel vom Biohof Bursch
Herkunft
aus der Region, NRW
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikelnummer
#1200
Preisangaben inkl. MwSt.
 
Herkunft
aus der Region, NRW
Verband/Zertifikat
Handelsklasse
II
Menge
(der Artikel wird genau eingewogen)
Artikel
#1200
Spargel vom Biohof Bursch
12.90€/kg

Bitte bis 5/28/19 10:00 AM bestellen DEBUG: OSH@Tour #18 on Sat Jun 01 00:00:00 CEST 2019: -16h, +OSH@Item #1200: Fri May 31 08:00:00 CEST 2019 + -70h, => Tue May 28 10:00:00 CEST 2019
Monatsangebot

Spargel ist ein traditionelles Gemüse, das auch als Naturheilmittel geschätzt wird. Seine blutreinigenden und entwässernden Eigenschaften, sowie der wertvolle Inhaltsstoff Folsäure machen ihn zu einem sehr gesunden Lebensmittel.

Früher war nur der Spargel in seiner Urform als grüner Spargel bekannt. Die Form des durch eine besondere Anbauweise erzeugten, weißen Spargels ist heutzutage allerdings beliebter.

Spargel lässt sich eigenschlagen in ein feuchtes Tuch einige Tage im Gesmüsefach aufbewahren.

Weißer Spargel wird vom Kopf in Richtung Stielende immer dicker geschält und dann gebunden gekocht. Es empfiehlt sich, dem Kochwasser Salz, Zucker, Zitronensaft und ein wenig frische Butter hinzuzufügen. Die Kochzeiten liegen zwischen 10 und 15 Minuten.